位於台東成功的新港漁港是台灣東岸極為重要的漁港，最具代表性就是旗魚，而旗魚產值是成功漁港總產值的八成，成功漁港的旗魚多數外銷日本和台灣全省的高級餐廳與飯店。

佳濱在成功漁港做旗魚外銷日本已有三十幾年的經驗，挑選漁貨的專業和魚貨的保鮮處理獲得日本客戶極高的肯定，專業也絕對能讓消費者買的放心。

此外，佳濱選用外銷到日本的白皮旗魚製作為生魚片，因為白皮旗魚的質地柔軟、油脂豐富、魚肉富含優質的蛋白質與高度的多元不飽和脂肪酸，其含量為魚類之冠，為高蛋白、低脂肪、低熱量，並含大量的EPA為人體腦部所需的重要養分及DHA、含豐富之蛋氨蛋氨酸及胱氨酸、含高量牛磺酸，及豐富的維生素與微量礦物質，其美味不輸黑鮪魚。是日本料理中的高級生魚片，以急速超低溫冷凍宅配方式送到府上，希望讓您在家就可以嚐到日本饕客最喜愛的頂級生魚片！